Повар

Описание

Г.Кызыл, ул. Ленина 46
Семейное положение: женат, 2 детей
Желаемая должность: Повар
Занятость: постоянная

Опыт работы:
- повар частной столовой <<Долгар>> - 2004-2006 гг.;
- заведующий столовой <<Чагытай>> Тандинский кожуун, с. Балгазын - 2009-2013 гг.;
- помощник повара в канцелярии обособленного подразделения, повар в административно-хозяйственном отделе ООО <<Лунсин>> - 2014-2015 гг.;

Обязанности:
- личное приготовление блюд;
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- контроль качества приготовленных блюд;
- проведение инвентаризации остатков продукции.

Образование:
Среднее специальное: Балгазынское профессиональное училище № 2, 1995г.квалификация: Повар-кондитер.
Профессиональные навыки:
- владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
- умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
- умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
- самостоятельное приготовление фирменных блюд;
- умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность.

Имеется медицинская книжка с действующим допуском к работе .

О себе:
Уверенный, стрессоустойчивый, коммуникабельный, ответственный, целеустремленный. Быстрая обучаемость, умение работать в команде, владеет организаторскими способностями, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. Спортивный.