Заведующий производством( Киви )

от 100 000 руб.

Киви

Город:

Якутск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Киви"

Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы организации питания;
- Руководство коллективом (кадровая расстановка, графики, ведение табеля; учет рабочего времени);
- Ведение производственной документации;
- Составление технологических карт и контроль за технологиями приготовления блюд;
- Планирование и контроль запасов продуктов, ТМЦ и т.д.;
- Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием оборудования.

Требования:
- Опыт руководящей работы в сфере общепита;
- Опыт работы на пищевом производстве, навыки составления технологических карт;
- Опыт управления персоналом;
- Знание требований СанПиН, нормативных документов;
- Знание нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- Опытный пользователь ПК;
- Приветствуется опыт работы в программе Iiko («Айко»)

Условия:
- График работы: 5/2 полный рабочий день;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Зарплата от 100 тыс рублей
- Корпоративные мероприятия.
- Карьерный рост

Похожие вакансии

22 Ноября

Заведующий производством

Якутск

от 100 000 руб.

Компания "Фудтех Менеджмент" Мы - федеральный сетевой dark kitchen FOOD BOOM. В связи с активным ростом и географическим расширением,...

Отправить резюме

подробнее

22 Ноября

Заведующий кухней

Якутск

до 90 000 руб.